第446节
??第348章 甜的东西，会让人心情愉悦 ??饭后，林素起身，打算去厨房，给老太太做双皮奶。 ??答应好的事儿，不能食言。 ??孟寒月闻言，自告奋勇也要陪着去。 ??老人家见状笑眯了眼睛，说： ??“既然孙媳有孝心，那就去学吧。日后老板娘回家，你也能给祖母做。” ??“是。”孟寒月轻声应下，扭头看着林素，道，“希望不会给凌夫人带来麻烦。” ??“不会。”林素不在意的摆手。 ??老太太看着两个人离开，瞅着凌慕川笑呵呵的说： ??“凌小哥，喝茶。” ??“好。”凌慕川收回视线，陪着老太太品茗。 ??林素跟着孟寒月来到小厨房。 ??厨娘们纷纷过来行礼。 ??孟寒月拿出大少奶奶的架势，指着一旁的林素，说： ??“这位是凌夫人，大爷请来的贵客。” ??话落，厨娘们赶紧冲着林素行礼，十分恭敬。 ??素妞儿对这些并不在意，挥挥手算作回应，开始各处走动。 ??既然要做，得先看看这边都有什么。 ??反正劳动一次，总不能就做一个双皮奶，那多没意思。 ??孟寒月见她走动，只是跟在后面陪着。 ??厨娘们你看看我、我看看你，一个一个都小心翼翼的站着，等着伺候。 ??红霞跟江家的丫鬟过来，帮她们俩把大氅、手炉都拿走。 ??小厨房不冷，这些脱掉根本没有任何问题。 ??说是小厨房，规模绝对跟她客栈后厨有的一拼。 ??江家不过是靠捕鱼为生的人家，怎会过得如此之好？ ??林素不懂，当然也不会多嘴去问。 ??可当她看到一罐东西时，不得不扭头，瞅着孟寒月问： ??“这东西是哪儿来的？” ??罐子里是淡奶油，讲道理这个东西，不该出现在这个异世。 ??就算再架空，再不合常理，这玩意儿也不应该在这儿啊。 ??至少她出去买东西时，市面上根本没有。 ??孟寒月瞅着她手里的罐子，轻笑一下摇摇头，说： ??“这东西……是家里的商队从南峰国那边拿回来的。具体怎么用不知道，都放在这儿一个月了。” ??一个月？ ??林素赶紧俯首闻了闻，又扣一小块送进嘴里品品。 ??还好，味道纯正，没有坏。 ??没想到……江家还有商队？ ??不敢相信的瞅着孟寒月，轻笑着一下，问： ??“没听说过江家有商队啊。” ??孟寒月颔首，故意走近几步，压低声音说： ??“就是前俩月组建的。孟家跟江家一起，江家负责卖鱼，孟家从那边运送些咱们这边没有的料石。” ??林素听了没说话，抱着淡奶油回来，放在灶台上，低声问着： ??“那为何没去客栈休息呢？” ??孟寒月明白她的疑惑。 ??人家是开客栈的，自然希望客人越多越好。 ??“凌夫人，他们走的路线基本上都是水路，所以都在船上度日了。至于辽东、辽阳这边，夫人的客栈就两所，他们想住也没有啊。” ??呃…… ??好尴尬。 ??林素羞赧的摇摇头，随后看着她，不好意思的说： ??“让江夫人见笑了。” ??“哪里，凌夫人客气了。”孟寒月根本不在意，“咱们开始做吧，我真的很想学。” ??“好，咱们开始。” ??林素不再纠结，把自己需要的东西全部准备好，看这孟寒月，说： ??“江夫人，我们开始了。今儿不仅做双皮奶，家里正好有烤炉，咱们做些小蛋糕。” ??“好啊好啊。”孟寒月不住地点头，高兴不已。 ??闲话不多，林素先打法鸡蛋清。 ??仅仅三根筷子跟几个蛋清创造出来的成果，着实让孟寒月难以置信。 ??她是眼睁睁看着几个蛋清，变成白色、细腻、不知名的东西。 ??用手小心的蘸了点，手指抹开，那种感觉说不出来。 ??放在嘴里舔了下，有些甜。应该是那三次加糖的原因。 ??等林素把所有的蛋糕液，倒入精致的小碗内，厨娘那边的烤炉已经准备好。 ??来个人，把林素刚刚做好的半成品，小心翼翼的拿过去，放入烤炉内。 ??这可得小心，刚才做的过程他们都看到了。 ??不停搅动筷子的动作，啧啧啧……纵使他们这些干惯活儿的人，都够呛能做出来。 ??胳膊肯定酸死了。 ??“江夫人，我们现在做双皮奶。” ??“好。” ??孟寒月打起精神，打算跟她学这个。 ??刚才的糕点，她放弃了。 ??那样的动作，不用想也知道，她根本做不出来。 ??眼瞧着林素把牛乳倒入小锅中，她就乖乖的站在一旁，不说话、不出声、仔细观察。 ??等牛乳刚要煮沸便把小锅移开炉子，分别倒入几个小碗。 ??这功夫，林素开始切水果。 ??大户人家就是好，鲜果子不少。 ??水果丁切好，每碗牛奶表面上，正好结起一层奶皮。 ??林素的时间把控的刚刚好。 ??另取一只碗，放入蛋清、白糖，搅匀至糖溶解。 ??“江夫人，这次的搅拌不能像我刚才那般，不然出了奶泡就不好做了。” ??“嗯，好的。”孟寒月认真的应着。 ??以她现在的观察，这个双皮奶，她还是可以做的，没什么太大的难度。 ??牛奶稍凉后，林素拿起一根筷子，小心的把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗内，搅拌均匀。 ??“记得，这个口不能太小，也不能太大，不然不好做的。” ??“好。” ??林素教的尽心，孟寒月学的认真。 ??等把搅拌好的牛奶，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的小碗内，孟寒月清楚的看到奶皮自动浮起的过程。 ??不敢相信的瞪大眼睛，总觉得好神奇。 ??这功夫，大锅已经准备好了。 ??林素把小碗分别放入锅中隔水蒸上，扭头瞅着孟寒月，笑眯眯的说： ??“差不多一盏茶的时间就可以了。到时候用筷子扎一下，没有牛乳留出，就说明好了。” ??“像蒸蛋羹一样？”孟寒月轻声问着。 ??林素笑眯了眼睛点头，正好那边蛋糕已经烤好，把淡奶油加糖再次手动打发。 ??烤好的小蛋糕从中间切开，然后抹上奶油、放上水果丁，这件算是完成了。 ??把第一个成品递给孟寒月，说： ??“尝尝。甜的东西，会让人心情愉悦。” ??孟寒月晚饭吃的很好，基本上吃过晚饭后，她是不会吃东西。 ??但眼前这个小蛋糕实在是太诱人了，想了想还是接过来，咬了一口。 ??甜甜的味道充实着味蕾，伴有果香、奶香，不住的点头。 ??
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