第543章
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??柯基也是个会撒娇的主，江风刚一摸它，柯基顺势就躺下，还一个劲往江风这边蹭。 ??一幅不值钱的样子。 ??看到这只小柯基，网友们忍俊不禁。 ??【这小家伙太会卖萌了！】 ??【一看就不是正经狗！】 ??【会来事，好狗！】 ??江风看它这个样子，就挠了挠它的下巴。 ??逗了一会儿狗之后，江风又看向水塘。 ??“好久没吃小龙虾，还有点馋。” ??“小龙虾的吃法，我们国家绝对是排名第一的。” ??“不管是十三香，还是麻辣，亦或是酱骨，冰镇，都好吃。” ??“今天回去好好做一顿小龙虾，各种口味都坐上，一次性吃个爽。” ??江风笑着说道。 ??【难道又要进入美食环节了？】 ??【场主是不是忘了自己是一个美食主播！】 ??【我做好了点外卖的准备，晚上就看着场主做饭，然后吃小龙虾！】 ??江风在岸边等了大约半个小时。 ??他又来到岸边，抓起了飘在湖面上的浮漂，然后拉着绳子，把竹篓拉起来。 ??这么一拉，沉甸甸的。 ??显然，里面已经装满了螃蟹。 ??江风把竹篓提出湖面，此时此刻的竹篓里，满满都是小龙虾。 ??看到这么多小龙虾堆积在一起，网友们一时说不出话来。 ??不少人期待着竹篓里没几只小龙虾，这样就能幸灾乐祸。 ??但事实是小龙虾满满当当。 ??看着江风的用力程度，这些小龙虾的重量估计不轻。 ??这个竹篓很大，江风略微颠了一下，就说道： ??“起码四十斤左右。” ??听到江风的话，网友们又是有些震惊。 ??【握草，才半个小时就40斤龙虾？这么牛笔的吗？】 ??【我打赌，10斤都没有！】 ??【场主的能力还是强啊！】 ??【这种物产丰富的感觉真是让人羡慕！】 ??这个时候，养殖场的养殖户走了过来。 ??看到江风一竹篓的小龙虾，他乐呵呵的笑道： ??“今年这收成还可以吧。” ??江风回应道：“真不赖，这一个湖，今年收成肯定好。” ??那养殖户又道：“想吃了就过来，趁着我还没往出卖。” ??“以后买就买不着了。” ??江风笑道：“没问题。” ??他把竹篓放在车的后备箱里，又呼唤小金花上车。 ??和养殖场这边的人是朋友，龙虾根本不会要钱，本来也没多少。 ??礼尚往来，江风也给这边送过全羊。 ??江风带着龙虾竹篓，一路开车回到牧场。 ??然后，直播继续，江风从一个牧场主化身江大厨，左手龙虾，右手刷子，开始给龙虾清理身体。 ??“龙虾会在淤泥里爬来爬去，身体是很脏的，市场上买下来的龙虾，我建议大家也洗一洗。” ??“还有屎线，最好也能拔了。” ??江风开始快速的清理龙虾。 ??他把龙虾弄得干干净净。 ??有追求的厨师都会如此，追求食材的干净整洁。 ??或者是妈妈辈的人，处理食材也认真。 ??江风花费十几分钟，洗干净一部分龙虾。 ??然后，他起锅烧油，竟然是直接倒了半桶油下去。 ??【我去，场主，你家油不要钱的吗？】 ??【是不是手抖了，倒这么多油！】 ??直播间的观众惊呼道。 ??江风却很淡定。 ??“一般人家里做龙虾肯定不这样，我是想吃顿好的，就得舍得放油。” ??“龙虾不可或缺的一个工序，就是过油。” ??江风等待着锅里的油热了，把盆里洗干净的龙虾，用勺子全部扒拉下去。 ??滋滋～ ??龙虾入锅，油锅顿时沸腾起来。 ??那些处理干净的龙虾开始变色，看着就让人食欲大动。 ??“过油可以锁住龙虾的味道，而且过油之后的龙虾肉更紧致。” ??“外面酥脆，里面还是嫩的。” ??“只需要加上一些调味料，味道就能完美的融入到龙虾之中。” ??江风稍稍等了一会儿，就将龙虾全部捞了出来。 ??捞出来的龙虾身体都是红色的。 ??接着，江风把油倒入油篓子里，又开始用油锅爆炒龙虾。 ??葱姜蒜，少许辣椒。 ??江风这次处理龙虾，不是在自己小院的灶台，而是在厨房的露天灶台。 ??因为炒龙虾的辣椒味很呛，容易咳嗽。老婆还在怀孕，肯定不能在院子里做。 ??所以在这边好一点。 ??厨师老孙也在做饭，看到江风做龙虾，笑呵呵的过来准备要一盘，给自己加个小灶。 ??厨师吃老板做的饭，估计这也是头一遭。 ??炒完龙虾之后，还要煮。 ??江风加上水，又加了些作料，然后盖上锅盖，开煮。 ??“差不多半个小时就好了。” ??“肉都是熟的，也入了味道。” ??江风开口说道。 ??看到这画面，大家口水都要流出来了。 ??看大厨做饭，真的是一种享受。 ??半个小时后，龙虾出锅，老孙心满意足的要了一小盘。 ??其余的龙虾，江风装了满满一大盆。 ??龙虾在辣椒和其它材料的映衬下，显得极为可口。