第435章
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??阿都沁平日里穿的都是蒙古的袍子，这边蒙古族人都喜欢穿袍子，每年秋天丰收后还会跑到外蒙去买袍子。 ??因为外蒙的袍子便宜很多。 ??实际上外蒙的牛羊都要便宜很多，如果能找到关系的话，一些牧民是跑去外蒙买牛羊的。 ??同样的一片草原，因为是不同的国家，所以外蒙的经济条件要差很多，卖的东西就便宜。 ??“江场主，好久不见啊。” ??阿都沁对江风客气笑道。 ??因为江风的缘故，现在毛登的名头也打响了，认识这边的人很多。 ??“你好，阿都沁。”江风和对方客气的打招呼道。 ??“我来找你是说今年丰收节的事情，还是得你露面才好，政府部门需要宣传。” ??“去年的宣传效果就很好。” ??“我们会给你准备最好的展位，来放牛羊。” ??阿都沁又是说道。 ??“没问题。不过今年我想要一个摊位，卖一些酱料。”江风又说道。 ??闻言，阿都沁稍稍有些错愕，“要一个摊位？是一个帐篷吗？” ??“那也没问题。不过我还是需要请示一下，到时候给你说请示的情况。” ??“不过卖的东西肯定要报备，得有食品安全许可证。” ??江风点点头，“没问题。” ??两人又商量了一会儿细节，阿都沁便离开了。 ??一般来说，丰收节就是大型集会，官方会组织很多摊位售卖东西。 ??牧场的牛羊肯定都是检疫合格的，可以直接买卖。 ??不过食品还是要注意食品安全。 ??这个在牧区倒也容易。 ??接着，江风就开始着手准备秘制酱料。 ??他要做的是牛肉香菇酱。 ??外面买的牛肉酱，牛肉颗粒不足，料也少，口感总感觉很咸，里面不知道放了多少种添加剂。 ??江风自己做的牛肉酱，肯定不同于市场上的。 ??直播的时候，江风取来一大块牛肉开始剁馅。 ??网友们看到这豪横的手笔，都有些吃惊。 ??江风向大家解释道： ??“今天直播做一些牛肉酱，用来拌饭吃或者拌面吃都可以。” ??“我还定制了一些专门的玻璃瓶，类似老干妈那样的。” ??“准备做一万瓶左右。” ??“不过，我自己做的牛肉酱和市面上的不一样，保质期估计只有一周左右，需要即买即食。” ??“等我先给食品检测机构送评，然后让牧场员工尝尝味道，再大批量制作。” ??听到江风的解释，网友们这才明白，原来今日的大手笔是为了制作牛肉酱。 ??【场主，我能预定吗？这样的酱料市面上可看不到！】 ??【场主，给我留一些吧！】 ??【我想买一点！】 ??【好家伙，用这么好的牛肉做酱，真的是浪费啊！】 ??弹幕瞬间涌来。 ??优质的食物资源可不多见。 ??像是这样私人做出来的秘制酱料，一般早就被人订购光了，绝对不会流到市场上。 ??江风想了想，说道： ??“到时候抽500个观众，免费送，网上渠道就算了，不想走网络销售的路线。” ??“也不是说这个酱料多贵，实在是寄快递太麻烦。” ??“希望大家理解。” ??一听说能白嫖，直播间的网友们又兴奋起来。 ??江风开始着手准备。 ??他做的秘制酱料，肯定是有自己的手法的。 ??把香菇切粒，蒜剁碎，不太辣的辣椒剁碎，牛肉切粒。 ??他把牛肉粒切的稍微大了一点，这样吃起来才爽。 ??然后，就是用一个大锅，放入油开始翻炒。 ??先炒蒜，再加入辣椒香菇牛肉翻炒，中间还加一点黄豆酱，再加少许白芝麻。 ??直到炒到没有水分，油是金黄色的，牛肉也不硬的程度，就可以出锅。 ??炒出来放在一个盆子里，牛肉颗粒晶莹剔透，泛着油光。 ??颜色像是辣条那种颜色，但比辣条鲜亮的多。 ??盆子里还飘着一层油。 ??这个油不用多管，放在玻璃瓶里之后，牛肉会自动把油吸收掉。 ??看到牛肉的卖相之后，网友们都忍不住吞咽了一口口水。 ??这牛肉酱，看着就好吃。 ??不管是拌米饭，还是拌面条，绝对都是上上之选。 ??甚至炒菜都可以直接加，会让炒菜的味道提升一个档次。 ??江风看着炒出来的一盆牛肉酱，又切了些小葱和黄瓜，说道： ??“这些酱不能浪费，一会儿就吃炸酱面，让大家尝尝味道。” ??江风喊来老孙，让大家提前开饭，吃一顿炸酱面。 ??同时，江风也用瓶子装了一瓶，下午回送到食品检测机构测评。 ??没多久，牧场员工都过来了。 ??看到是炸酱面，大家也没多说什么，直接开吃。 ??哈丹用一个不锈钢大盆吃饭，先是捞了一大碗手竿面，然后加入两勺牛肉酱。 ??“孙哥，这酱看着不错啊！” ??哈丹赞叹一声。 ??老孙淡定说道：“场长做出来的，准备丰收节上卖，你们先尝尝咸淡。” ??一听老孙这么说，员工们顿时都顿了一下，旋即喜笑颜开。 ??“场长做的？那是得好好尝尝！” ??“我说怎么今天吃炸酱面了忽然。”