第76节
??听着林月半说尝尝，刘齐和周文才迅速拿着筷子沾了沾，放在了嘴里尝了尝。 ??一会他们就皱了皱眉头，之后，再用筷子沾了沾，再次放在嘴里，眉头再次皱了皱。 ??之后，刘齐放下筷子，对着林月兰说道，“尝着有一股子咸味，还有一些咸味的清香，这到底是什么东西？” ??林月兰说道，“这种叫酱油。是专门作调料色味的一种调料。” ??“可是，我吃着，也只是咸味而已，”刘齐疑惑的说道，“如果专门说要调咸淡味道，那就用盐就好了啊。” ??林月兰摇了摇头道，“刘大少爷，再借你厨房一用。” ??刘齐立即明了，说道，“可以！” ??然后，一行人又来到大厨房。 ??这一次，杨师傅再一次听到说要做鱼，没有一丝的不满，立即让开厨房给林月兰，而且还在给林月兰打下手。 ??林月兰也没有拒绝杨师傅的帮忙，毕竟，这菜还是要交给杨师傅来做。 ??因为这菜处于保密阶段，除了杨师傅和刘齐及林月兰，其他人都在外面，包括周文才。 ??因为现在这属于商业机密，就算周文才与刘齐是很要好的朋友，他必须顾忌一下。 ??林月兰做了一道红烧鲤鱼。 ??因为调料缺乏，林月兰只准备了姜、八角、葱、糖、酒、干辣椒。 ??把鲤鱼去鳞去内脏洗干净之后，在头尾的位置各争一道，两面相同，然后往鱼身上抹些盐和酒，腌制片刻。 ??再烧水，加热炒锅，放油，这油是猪油，油热后把鲤鱼放入，再让烧小火，捡于鱼身两面金黄盛出。 ??放入糖，炒于溶化，烹入酒，酱油炒开，加入清水，大火烧开。 ??把煎好的鱼放入锅里，大火烧开之后，转放小火焖到一刻钟，把汤汁收干，撒入葱花即可。 ??刹时一道好看又美味的鱼出炉了。 ??杨师傅和刘齐两个整个过程都张大眼睛，瞪着林月兰一举一动，随着鱼香味的溢出，两人简直不敢相信，这鱼还能这样做。 ??颜色漂亮，味道鲜美。 ??杨师傅按耐不住自已的情绪，很是激动的说道，“林……林姑娘，我可以尝一尝吗？” ??他们从来不知道，这鱼还可以这样做。 ??做这样的鱼，放盐还放糖，最主要的是，林姑娘还放了某种红褐色调料，让鱼做得更加漂亮。 ??至于味道，闻起来都很不错，那尝起应该更加不错。 ??林月兰点头道，“杨师傅，当然可以了！” ??杨师傅拿着一双筷子，就从尾巴处夹了一块鱼肉。 ??他慢慢嚼了两下，然后，一下子激动几乎要跳了起来，他拍着手，大声的道，“太好吃了！咸鲜之味，鱼嫩香，汁浓味美，真是太好吃了。我从事做菜几十年，还从没有吃过这么好吃的菜。” ??林月兰听着杨师傅的话，暗自翻了一下白眼，你们做的菜，不是咸就是淡，而且都像是清一色的水煮一般，颜色发白，能有多好吃啊。 ??这道菜，加了姜片，溶了糖，再添了这个世上独一无二的酱油，能不美味吗？ ??刘齐别说听着杨师傅的赞不绝口，就是在做着这菜时，这一阵阵香味，都让他迫不得已的想吃了。 ??林月兰端着这道菜，继续回到了包厢，不过，此刻，加了一个杨师傅。 ??杨师傅以同样的方法，又做了一道红烧鲤鱼，不过，他这道菜少了林月兰手中的酱油。 ??只是在颜色上，都没有林月兰手中的漂亮，至于味道，杨师傅自已尝了一下，明显的少了一种咸美，当然了，不是咸味。 ??这两道菜当然要对比一下了。 ??对于做菜方面，刘齐并不懂，所以需要杨师傅来鉴定每一道菜的价值。 ??看着这如花一般漂亮又好闻的红烧鱼，其他人都迫不及待的把筷子伸进了林月兰做的那盘鱼。 ??吃完林月兰做的之后，全部人有些意犹未尽，除林月兰之后，又把筷子伸进杨师傅做的这道鱼。 ??很明显，味道有差别，而且还差了很多。 ??红烧鲤鱼的味道特点，主要是以为味道咸美，鱼嫩肉香，汤汁浓香。 ??可是，没有放酱油的那道鱼，差了一个咸美啊，这味道的口感就差了很多。 ??林月兰用布绢擦了擦唇角，笑着对刘齐道，“刘大少爷，怎么样？” ??林月兰问的是，是否同意他们的交易方案。 ??之前听着杨师傅的评价，及亲自的尝口，刘齐在心里评估了一下这道菜的价值。 ??他道，“林姑娘，我可以同意你的合作方案。只是，”他较为担心的是，“你手中的这个东西，长期提供吗？还有你到底又能提供几道做鱼的配方和做法？” ??做菜的过程，他亲眼所见，这菜的任何一个调料和配料，都很是关键，可是这最主要的色和味的调配，就是林月兰手中的东西。 ??林月兰清亮的眼睛眨了眨，笑着道，“放心，刘大少，这东西我能长期提供，而且我能提供的菜，可不止做鱼的各种方法，我还会每一段时间，都给出一道新菜出来，当然了，我提供的每一道新菜，都必须要利润分成。” ??林月兰的目的很是简单，那就是，她还是要钱。 ??周文才和刘齐的嘴角都抽了抽。 ??他们才发现，这个林月兰，好像特别爱钱。 ??从她说要吃霸王餐到卖配方，她唯一的目的，就是钱，钱，钱，而且还是野心中的大钱。 ??如果按着这几道菜的色味的市场空间，利润分成，确实比卖配方更加值。 ??刘齐想了想，然后说道，“好，我同意你的合作方案！不过，林姑娘，你要保证，以后，这些做配方和做菜方法，绝不外漏！” ??他是担心，林月兰把这些新菜以同样的方式卖给其他酒楼。 ??这样，不管酒楼好不好，只要卖了这菜，林月兰都有钱拿。 ??但问题是，这样导致的后果，就是悦来客栈和其他酒楼竞争，林月兰就有多几分利润分成拿，那他不是太吃亏了吗？ ??林月兰笑道，“我既然决定跟你合作，当然就不会选择与其他酒楼再合作。但是，”林月兰话锋一转，“当然了，这个期限仅限三年。” ??刘齐一愣，微微皱着眉头，锐利的双眼紧盯着林月兰，有些不明白的问道，“仅限三年？” ??这是什么意思？ ??林月兰道，“对，仅限三年！” ??周文才和刘齐再交诧异，“这是什么意思？” ??林月兰继续说道，“我的意思，这三年内，我保证不与其他酒楼合作，我那调料也只提供你一家，而且还能保证每一个月，出一道新菜。 ??三年之后，我或许会与其他酒楼合作，也或许会自已办一家酒楼。当然了，这个与他人合作，及自已办酒楼的计划，都不是安宁县及周边邻县，与你刘家的悦来客栈并没有多大影响了就是。” ??刘齐对于林月兰的话进行了深思。 ??也是，天下这么大，悦来客栈只是龙宴国旮旯里的一个小镇，就算这菜再好吃，像远地方的人根本就不吃到。 ??不说那些聚集权贵势力的京城，就光是清丰省城里的那些人，都很难过来吃一顿。 ??所以，三年之后，只要不影响悦来客栈的生意，林月兰要与谁合作也算是他的自由了。 ??因此，刘齐对这一点并没有不同意。 ??至于为何是要三年之后，他想应该是林月兰想让悦来客栈先把名气打出去吧。 ??随后，他再提了一个问题，“三年后，你还提这利润分成吗？” ??林月兰点了点头道，“提啊。我这是在跟你们合作的方式啊。” ??刘齐和周文才嘴角再次抽了一下。 ??这个便宜真是占的太了去了。 ??她只是提供了一些做菜的方法，竟然有着长期利润分成。 ??这一点，刘齐不同意了。 ??他道，“不行。如果这些菜做个百八十年，你不要拿个百八十年的利润分成，如果一直沿袭下去，然后，你的子孙后代就可以坐享其成了的等着拿钱了。这不公平。” ??这简直是长期票饭嘛。 ??绝对不行的。 ??林月兰当然不可能真的这么一直占着便宜下去。 ??再说了，她总有销制酱油出去的时候，那时，这些菜都变成了很平常的菜，或许家家户户自已都能做。 ??这样一来，也就让人家吃了大亏了。 ??这怎么说，都是过意不去的不是。 ??“这是当然。任何交易总得要有一个期限。十年，”林月兰认真的道，“我和悦来客栈只合作十年。在这十年之内，凡是我林月兰提供的每一道菜，只要十年期限一到，我就不在拿这道菜的利润分成，这样如何？刘大少爷。” ??十年的期限说长不长，说短不短。 ??不过，也正是最为合理的期限。 ??刘齐点了点头道，“那行。” ??林月兰继续说道，“不过，做交易做买卖，还是得白纸黑字写明白，才能放心，你说是不？刘大少。” ??意思说，两个签协议画押。 ??这对刘齐来说十分有利，他当然赞同了。 ??没一会，刘齐就拿着纸笔，白红黑字，逐条逐列，合作方式，利益分成等等，都写得明明白白。 ??之后，两个签字，周文才作证人。 ??“就这样，合作就成了？”郭兵张大嘴巴，有些不可思议的。 ??郭兵是战场上的军师，但却是商场上盲师。 ??他不懂生意场上的沟沟道道，只是觉得林月兰这个孩子真是太会占便宜了。 ??可如果细想一下，这三年之内，如果因为这几道菜，让悦来客栈生意红火的话，那卖出去的可不止这些鱼或者说林月兰提供的那些菜，同样的还有带动越来客栈的其他消费。 ??比如来吃饭的肯定不止吃一个菜吧，既然想尝一尝味道鲜美的新菜，那肯定也要夹带着其他菜了啊。 ??又比如住宿消费等等 ??这些收成的利润可根本就与林月兰毫无关系，所以说，实际上真正占了便宜的实际上是酒楼。 ??“不过，林姑娘怎么会做这么多吃的啊？”郭兵有些疑惑了。